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大家心中應該都有一兩樣從小吃到大的小吃,讓你回家的時候一定會去吃的東西,這家位在花蓮縣光復鄉的光復高麗菜餅,就是老光復人我的少年回憶啊,還記得念國中還是高中的時候(時間有點久遠, 記得不是很清楚)下課後總是騎著單車來到統冠旁邊的小攤子,對著老闆娘說,一份餡餅加蛋,(沒錯,我都叫它餡餅)不知道什麼時候變高麗菜餅了沒差啦,都一樣好吃~~呵呵,有時候會有做好的等你來買,但如果有時間的話,我個人強烈建議等老闆現做的,記得加個蛋,真的是太邪惡了,那個畫面,滿滿的高麗菜內餡,厚度適中的麵皮,表皮還有淡淡的焦香味,加上辣豆瓣醬,厚~~~~真的是太銷魂了剛煎好的就是讚啦~~~

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看看這個煎至金黃色的外表,裡面的高麗菜餡會噴汁,很燙哦,以前我常常吃完了回家,結果晚餐吃不下被媽媽罵

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你看看,你看看,真的很好吃啦~~

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加蛋的更過份,蛋香加上高麗菜本身的甜味,金黃表皮的焦香融合在一起,寫到這邊都餓了~~好想回家吃一波啊!!!

另外他們也有賣臭豆腐哦,還有麵線,臭豆腐是有加韭菜的哦,吃完打嗝超臭,但是我喜歡~~泡菜偏酸,但口感,脆度一流,麵線口味則中規中矩,個人覺得中上程度。

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看著快煎好的餡餅,口水都吞了好幾次了

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每個餡餅都是純手工包的哦,果然手做的就是不一樣~~

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這麼好吃的餡餅哪裡買???胖子我不藏私告訴大家~~

位置在花蓮縣光復鄉大華村中山路二段299號,統冠超市隔壁~~只此一家,別無分號哦~~~

 

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